ВІТАМІНИ
Найважливіші вітаміни
Вітаміни поділяють на дві групи:
- Водорозчинні, представлені групою B, вітаміном C. Поповнення вітамінів цієї групи в організмі досягається дачею таких кормів, як зелена маса, якісне сіно, кормові дріжджі, замінник цільного молока і т. д. Водорозчинні вітамінні комплекси незамінні в окисно-відновних реакціях організму, в синтезі білків, жирів і вуглеводів, є каталізаторами в біохімічних процесах життєдіяльності тварини.
- Жиророзчинні – це вітаміни груп A, D, Е, К. В цей вид вітамінів входить в риб’ячий жир, кормові дріжджі, рослинні корми. Деякі жиророзчинні вітаміни синтезуються безпосередньо в організмі тварин під дією певних факторів.
Існує необхідність чіткого відстеження вмісту вітамінів в тому чи іншому раціоні в залежності від вхідних у нього кормів. У разі необхідності кількість біологічно активних речовин регулюється за допомогою різних добавок.
Ознаки нестачі вітамінів в кормах
Недолік водорозчинних вітамінів:
- В1 – порушення водно-сольового, жирового і білкового балансу організму, втрата апетиту і ваги, слабкість в кінцівках, порушення координації рухів, блювота, розлад шлунку;
- В2 – передчасні пологи, народження слабкого або нежиттєздатного потомства;
- В3 – порушення шкірних покривів, ураження кишок, уповільнення зростання, виникнення паралічів;
- В4 – низький приріст ваги, знижується плодючість і здоров’я потомства, проблеми з печінкою;
- В5 – проблеми з обміном речовин, страждають зовнішні покрови, нервова система, статеві органи. Молоде поголів’я свиней виростає безплідним;
- В6 – дерматити, анемія, підвищена нервова збудливість, можливі судоми, що призводять до загибелі;
- Н – дерматити, з випаданням волосяного покриву і появою тріщин, що кровоточать;
- В12 – злоякісна анемія, різке зниження ваги з подальшим виснаження організму, зниження продуктивності;
- С – ослаблення імунітету, зниження репродуктивної функції.
Недостатня кількість жиророзчинних вітамінів:
- А – порушення репродуктивної функції, погіршення зору в результаті чого, тварини можуть наражатися на предмети і інших тварин;
- D – виникнення рахіту, остеопорозу;
- Е – зміни в сечостатевій системі, безпліддя;
- К – порушення згортання крові.
Хвороби сільськогосподарських тварин викликані браком вітамінів
Тривале годування тварин без необхідних вітамінів викликає такі захворювання:
- А-гіповітаміноз – захворювання, пов’язане з шлунково-кишковим трактом і печінкою. Хворіє доросле поголів’я і молодняк;
- Д-гіповітаміноз або рахіт;
- С-авітаміноз. Страждає на захворювання в основному молоде поголів’я;
- В-авітаміноз викликаний низьким вмістом вітамінів групи В в кормах, а також недостатньо хорошими умовами утримання. Частіше зустрічається у молодих особин сільськогосподарських тварин;
- Е-авітаміноз – блокує репродуктивну функцію, у самців згасають статеві рефлекси, і знижується рухливість сперматозоїдів, самки стають безплідними і схильними до аборту.
Значення вітамінів в щоденному раціоні сільськогосподарських тварин дуже високе. Уміння скласти правильний, здоровий і збалансований раціон гарантує високу плодючість, хорошу продуктивність і високий приріст серед молодих і дорослих особин.








