Вітаміни

Життєдіяльність любого організму не може бути повноцінної при нестачі вітамінів. Порушення норм вітамінно-мінерального комплексу веде до дисфункції обміну речовин і появи різних захворювань. У випадках тривалої нестачі вітаміну можлива навіть загибель тварини чи птиці.

Цікавим є те, що клінічні ознаки конкретного авітамінозу дуже схожі на симптоми надлишку відповідного вітаміну, тобто гіпервітамінозу. Лише чітке дотримання змісту біологічно активних речовин в раціонах різних видів тварин здатне забезпечити гарний загальний стан організму і максимально можливу продуктивність.

Вітаміни поділяють на дві групи:

  1. Водорозчинні, представлені групою B, вітаміном C. Поповнення вітамінів цієї групи в організмі досягається дачею таких кормів, як зелена маса, якісне сіно, кормові дріжджі, замінник цільного молока і т. д. Водорозчинні вітамінні комплекси незамінні в окисно-відновних реакціях організму, в синтезі білків, жирів і вуглеводів, є каталізаторами в біохімічних процесах життєдіяльності тварини.
  2. Жиророзчинні – це вітаміни груп A, D, Е, К. В цей вид вітамінів входить в риб’ячий жир, кормові дріжджі, рослинні корми. Деякі жиророзчинні вітаміни синтезуються безпосередньо в організмі тварин під дією певних факторів.

Існує необхідність чіткого відстеження вмісту вітамінів в тому чи іншому раціоні в залежності від вхідних у нього кормів. У разі необхідності кількість біологічно активних речовин регулюється за допомогою різних добавок.

Недолік водорозчинних вітамінів:

  • В1 – порушення водно-сольового, жирового і білкового балансу організму, втрата апетиту і ваги, слабкість в кінцівках, порушення координації рухів, блювота, розлад шлунку;
  • В2 – передчасні пологи, народження слабкого або нежиттєздатного потомства;
  • В3 – порушення шкірних покривів, ураження кишок, уповільнення зростання, виникнення паралічів;
  • В4 – низький приріст ваги, знижується плодючість і здоров’я потомства, проблеми з печінкою;
  • В5 – проблеми з обміном речовин, страждають зовнішні покрови, нервова система, статеві органи. Молоде поголів’я свиней виростає безплідним;
  • В6 – дерматити, анемія, підвищена нервова збудливість, можливі судоми, що призводять до загибелі;
  • Н – дерматити, з випаданням волосяного покриву і появою тріщин, що кровоточать;
  • В12 – злоякісна анемія, різке зниження ваги з подальшим виснаження організму, зниження продуктивності;
  • С – ослаблення імунітету, зниження репродуктивної функції.

 

Недостатня кількість жиророзчинних вітамінів:

  • А – порушення репродуктивної функції, погіршення зору в результаті чого, тварини можуть наражатися на предмети і інших тварин;
  • D – виникнення рахіту, остеопорозу;
  • Е – зміни в сечостатевій системі, безпліддя;
  • К – порушення згортання крові.

Тривале годування тварин без необхідних вітамінів викликає такі захворювання:

  1. А-гіповітаміноз – захворювання, пов’язане з шлунково-кишковим трактом і печінкою. Хворіє доросле поголів’я і ​​молодняк;
  2. Д-гіповітаміноз або рахіт;
  3. С-авітаміноз. Страждає на захворювання в основному молоде поголів’я;
  4. В-авітаміноз викликаний низьким вмістом вітамінів групи В в кормах, а також недостатньо хорошими умовами утримання. Частіше зустрічається у молодих особин сільськогосподарських тварин;
  5. Е-авітаміноз – блокує репродуктивну функцію, у самців згасають статеві рефлекси, і знижується рухливість сперматозоїдів, самки стають безплідними і схильними до аборту.

Значення вітамінів в щоденному раціоні сільськогосподарських тварин дуже високе. Уміння скласти правильний, здоровий і збалансований раціон гарантує високу плодючість, хорошу продуктивність і високий приріст серед молодих і дорослих особин.